狐大医·读新闻     DATE: 2023-11-30 14:53:59

原标题 :狐大医·读新闻 | 七夕除了吃“狗粮”,医读还能吃什么 ?

出品 | 搜狐健康

视频 | 章乐

编辑 | 周亦川

与端午节粽子、新闻中秋节月饼不同,医读七夕的新闻传统食物没有统一的形式和名号 。

在山东鄄城 、医读曹县等地的新闻风俗是吃饺子:七个姑娘一起集粮、集菜、医读包饺子,新闻把一枚铜钱、医读一根针和一个红枣分别包到三个水饺里 ,新闻据说吃到钱的医读人有福,吃到针的新闻人手巧 ,吃到枣的医读人会早婚。

当然  ,新闻七夕流传最广的医读食俗还是吃“巧果“。用面粉 、油  、糖制成各种小型物状,再用油煎炸后称“巧果” ,上至飞禽走兽 ,下至奇花异草,图案款式极多。在不少糕点铺,还会做一点儿织女形象的酥饼 ,俗称“巧人“”巧酥“,卖的时候叫“送巧人”。山东胶东一带  ,姑娘们还会制作牡丹 、莲花、梅花等带花样的饼馍食品  ,称作“巧饼“ 。这种糖、油 、面的经典组合怎样做都不难吃,造型精美的同时还能满足人们的娱乐需求。

到了东南沿海地区,“巧果”的原料从面粉换成了糯米粉,称作 “糖粿”。这其实是一种没馅的糯米汤圆,但制作时有讲究 :必定要在中间按出凹陷 。据说这个“凹”是给“织女装眼泪”的。

在山西一点儿地区还有“种巧芽”的习俗  :将绿豆等植物种子放在容器内  ,水浸发芽,束上彩丝 ,以供观赏 。之后 ,这些“巧芽”就变成一盘盘炒豆芽了  。闽南的习俗是吃石榴 ,煮蛋、肉和红糖糯米饭来驱虫防瘟疫。湖北鄂州 、武汉一带 ,会吃各种特产小吃 ,特别是吃菱角,称为“咬巧“,还会吃花生和枣 。

资料来源:吃货研究所、博物